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12樓
發表於 2012-10-22 16:09
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我一開始本來只打算每年買個一筒茶來藏就好, 然後買個一筒熟茶當作兩年的茶慢慢喝。但後來卻演變成一個規模比較大一點點的情況......orz
我估計我每年喝的茶大概只會在五片以下(平均兩~三個月頂多1片)，目前我是分成這樣:
1. 熟茶,
買常規茶7572等 一~兩筒 (約三年份)
買7581磚 十年份 (中茶2010年7~8月磚, 歷程磚, 四年老料磚等)
買喝了很喜歡怕將來會喝不到怎麼辦? 六年份 (其實就是黃金歲月熟 ^^yy)
以上這樣算一算可以撐個15~20年了，等到十五年後生茶就慢慢長大了。
2. 生茶
買常規茶7542, 7742, 8582等等皆筒+1~2片入 (一片拆來試茶,大概慢慢試可以試到10~15年後吧^^)
買沱茶 廠茶常規茶, 以郵局5號紙箱一箱為單位 (100g小沱可藏12~13沱; 250g沱可藏4沱)
買方磚茶 廠茶,以郵局5號紙箱一箱為單位 (125g方磚,可藏12片左右; 100g方磚14~15磚)
買投資茶 件入 (想說將來的茶錢說不定就靠他了?)
買自己覺得好喝的明星茶(其實也算是投資茶) 筒+1~2
買純料大樹茶 集郵
買集郵茶 1~2片
買生日快樂餅 買給小朋友, 每年挑一片最喜歡的生茶茶品, 預計20年後該員小朋友大學畢業後, 家庭聚會時可以開始開第一片來喝。
這樣算一算, 說不定到20年後就可以開始大口喝自己存老茶了,基本上是以買一輩子夠喝的茶就要STOP。但是一輩子究竟是多長，也是很有趣的一件事。基本上我會覺得大概就平均壽命+20年來抓 (因為如果不小心吃百二，這樣真的很老很老的時候發現自己已經喝完老茶了該怎辦?)，但家父總是自我感覺良好的覺得自己大概是可以至少到150年吧
總之, 基本上就是以藏生茶至自然熟成，成為將來中老年時的口糧茶為目標；喝人工熟成熟茶則是過渡時期的做法。 |
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