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原帖由 台灣茶人豐 於 2010-1-31 08:48 發表 
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或許該先問問這些茶都有得買？tea,t4u7 {. p( o2 S& v6 R9 }
尤其06年大益有機班章青餅很難找的。
普洱事件 2009/6/9 品飲06大白菜
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9 q: a; A# W0 O1 s4 G. c3 r4 B這幾年的班章茶真是紅的發火!! !
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到底班章茶區的茶真的那麼好喝? ?其實還真的不錯喝!!否則茶商 也就無從加油添醋到目前這般無法 無天了.
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先來說說我最早喝過的班章茶品> >>
# K$ t2 } e. o l* C% Rwww.t4u.com.tw普洱記事 2007/3/12 班章茶系列之'97老樹圓茶(2 ) 之下半部
http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=270
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其實這片茶也不一定真的使用班章 茶青.只不過五六年前我第一次喝 到的時候真的很驚艷.直覺這種口 感的茶應該就是班章茶.但是當時 我的形容大約就是我對班章茶(老 樹圓茶)的印象>>>
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人家說運動員有一種健康美.那是 一種肌肉的.爆發性的.粗懭的. 野的.衝擊的...美.tea,t4u# Y5 S& g9 \; H3 u5 l
套一句現在的流行用語.那是一種 暴力美學.
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3 r0 B. h; ? y/ o6 [5 ^# ntea,t4u什麼是暴力美學?那可不是單純的 大欺小.強凌弱.或者是兩個街頭 小混混徒手亂打一通擦皮破臉鼻血 橫流的場面.所謂的暴力美學重點 當然是在"美"這個字上.tea,t4u: u- P1 e( C2 R4 l! m
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暴力要暴力到"美"的境界當然是 一招一式都要交代得清清楚楚.每 一招都要有氣勢每一式都要有深度 .如此才會讓人在心底藉著暴力的 場面境不由衷的浮起美的真諦.您 看.在電影"臥虎藏龍"中.李慕 白和玉嬌龍在著名的竹林稍頂的那 一場打鬥.請問誰看到了暴力?電 影"英雄"中.片末.主角無名寧 願放棄刺秦任務最後被秦王萬箭穿 心的畫面.誰又看到了暴力?
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大家不要又罵我ㄧ開場就偏離主題 .事實上我是一開場就切入主題. 因為我認為.tea,t4u6 l7 K/ R/ {( o
這一片老樹圓茶正正體現了普洱茶 的暴力美學...www.t4u.com.tw* a; O5 A0 S: \- a; z1 z+ N
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話說到那一天.www.t4u.com.tw7 M. h2 G* l8 H+ j
常遇春帶著年幼的張無忌來到了蝴 蝶谷找他的師伯見死不救--胡青 牛.因他在途中中了敵人的毒掌. 胡青牛斷他活不過7日把它丟在門 外認他自生自滅.張無忌無計可施 之下只好囫圇吞棗病急亂學醫.在 第7日前對常遇春針藥並施.想不 到亂搞一通之下竟然把掌毒給醫好 了.胡青牛在一旁冷笑觀看並斥: 亂來.如此猛爆用藥!!常遇春不 得不夭壽40年了...tea for you' S7 j) \3 _# C3 F% o f3 U
: M7 {# }" { X7 l& qtea,t4u在我看來.張無忌給常遇春的針和 藥只是純粹的"暴力"(純粹的只 是想要KO掌毒).胡青牛的醫術 才能稱為暴力美學...相同的. 老樹圓茶沒有入過倉的現在拿來喝 對我而言簡直是施暴力.相對的. 入過倉的老樹圓茶才是真正的暴力 美學.....- g* Q$ f B# \3 I, ^8 c# Q% B ]
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曾經有茶友問我:你把老樹圓茶形 容的如此之暴力.能喝麼??
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嗯...還真的不能喝!!... 至少不能多喝!!否則還是會被K O的!!
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但是接下來我要介紹的這一泡班章 茶品倒是真的能喝了!因為他似乎 天生少了點暴力.多了一點美學. 這個時候喝起來剛剛好!
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是的.我所謂暴力少一點/美學多 一點的茶品就是這餅大益牌的班章 有機青餅茶.俗稱的06大白菜
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; Y0 b3 ^' h! T5 s, |/ p記得這一餅茶是前一陣子茶友李君 帶來給我喝的.他不告訴我這是什 麼茶.只用夹鏈帶裝了大約5公克 .我不經意的用小蓋杯沖了一泡. 馬上把下巴拉下來叫一聲>>>這 是好茶!!
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( b# d# N& I$ f2 J. G此言不虛!
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因為我對這幾年的大廠茶茶品很少 抱著希望的...很少試茶.就算 試了茶也是失望居多.但是試了這 泡茶後著實嚇了一跳.因為此茶真 的在水準之上!!
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於是馬上上網向ANDY兄買了一 片
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t5 P2 S3 d1 [: P1 ^# @; NTea For You 茶藝論壇一片就好.因為此茶實在不便宜! !06年的茶品竟然要價3000 元!!
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茶買回來了.當然馬上打開試喝! !
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先看餅面.此餅的餅面其實並不
奢華----現在的茶品包裝又漂亮. 條索又粗壯.堂號品名又響亮.. ..我只能稱之為奢華.也就是浮 而不實啦----差不多就是黑油 油亮亮的.看起來還不至於令人討 厭.餅模也大致維持著勐海茶廠舊 有的質感....嗯.更像是改制 前的餅面質感.令人舒服
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背面
) j0 i4 k+ F* Y5 P `沒有太多的特殊.連勐海茶令人詬 病的特色---碎茶屑---也應 有盡有哩(六七點鍾方向)
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如果不是這一張小內飛.光看外觀 我還以為這是改制前的茶品了
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經過了一個半月(2009/6/9).一餅茶已經泡了約10泡!!以新茶以言.這餅茶的消耗量是很大的了
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8 \; ] [" U1 j! T. C4 ^( [% I) F' ytea,t4u會喝這麼快其實都是天氣太熱的關係.自從夏天來到後.入倉茶喝起來都少了點韻味多了點倉味.喝起來汗流浹背的有點給他不爽.還是喝這種清清爽爽的新茶好些!!
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小小的蓋杯只需要放上3-5公克就夠了.不需要太多.置茶量太多太濃反而喝起來有負擔
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& A! ]# A+ U' g$ p* F8 ~# |8 |( Ktea,t4u三兩下一杯艷黃的茶湯出來了
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此茶喝起來清爽有力!!
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雖說他清爽但是茶湯濃稠感卻很夠.喝起來厚厚QQ的很有彈性.那班章茶區特有的苦感在喉頭一閃.然後很順溜的化成一口甘泉.生津度和甜度的完成度都很夠.雖然我不敢保證這餅茶是否班章純料(估計不是!).但是他的班章風味肯定很足了.整體評價起來.比那些號稱"班章皇"/"班章后"的大頭銜茶品更加有料!!確實是好茶!!
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這種茶尤其適合夏天品飲
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說實在話.這片茶和一開始提到的老樹圓茶已經是風馬牛不相干的路子了----老樹圓茶屬於舊時代七子餅遺風.兇猛有力狂飆狂惕...令人又愛又怕!!而06大白菜是新世界的雅痞.西裝筆挺溫柔有型...讓人一喝就愛!!
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只不過這雅痞...是否能夠熬的過時代的考驗?我就真的沒有太大把握了(俗話不是說過:小時了了大未必佳??)...加上他的身價既高且貴.我只能說...玩玩就好!!
